2.1を茹でている間にフライパンに油を引きミックスベジタブルを炒める。

3.1と2を合わせて軽く塩コショウし、マヨネーズで和える。

※ブロッコリーをじゃが芋にするとポテトサラダとなります

2.納豆に添付のつゆ・からしを入れ混ぜる。

3.フライパンに油を引いて卵を焼く。納豆をのせてサンドする。

2.食べやすい大きさにきゅうり入りのちくわを切ります。

3.フライパンに油を引き、ちくわをちょっと色がつくくらいまで炒め、塩コショウをします。

※きゅうりの替わりにチーズをはさんでもおいしい。

2.ワカメは家ではふえるワカメちゃんですが、これを水につけて戻します。きゅうりは輪切りにします。

3.1と2をゆずポンで合わせます。

※ゆずポンの替わりにマヨネーズ醤油でもおいしい。

2.ボールに割った卵2(別に１でも支障はない)に刻んだネギを入れ、麺つゆ小匙1入れ、卵焼きを作ります。

2.残りのトマト半分を櫛切りにして１口サイズに切ったベーコンと一緒に油を引いたフライパンで炒めます。白ワイン、塩コショウで味付けをします。

3.2を1の上に盛り付けて出来上がり。

2.アルミホイルに油を薄く塗り、1で下味をつけたささみ・マヨネーズを載せます。水気が漏れないようしっかりアルミホイルを包み、あらかじめ温めて置いたトースターの中に入れ熱します。中まで熱が通れば完成。

2.1の材料を油を引いたフライパンに入れ炒めます。材料に一通り熱が通ったら麺つゆを入れ炒め、水分がほとんどなくなるちょっと手前で火を止めます。風味付けにごま油を入れ、好みで一味唐辛子をかけます。

※梅肉を細かくしてみそに練りこんだものもおいしい。特に暑い時期はほのかなすっぱさが食をそそります。

2.玉葱はみじん切りにして市販の味ぽんとオリーブオイルを適量混ぜたタレの中に入れて味を染み込ませます。

3.食べやすい大きさに切ったトマトの上に2を載せて出来上がりです。トッピングにパセリのみじん切りを載せると尚さわやかです。

梅干は種を取り除いて細かく刻みましょう。

具に白ごま・きざみネギを入れるとちょっと豪華さが増す、さらにとき卵をいれた日にはマグカップじゃなくてスープ皿に入れたくなっちゃったりする。